L'estate nel Valdarno superiore ha un ritmo preciso, dettato dal sole. Le mattine sono fresche e luminose, il primo pomeriggio chiede ombra e riposo, la sera restituisce un'aria più leggera e la voglia di uscire. Chi soggiorna in campagna, fra uliveti, boschi e campi di lavanda, impara presto a seguire questo ritmo, e le giornate diventano più semplici e più piene allo stesso tempo.
Il tempo della lavanda
In Toscana la lavanda fiorisce in genere fra giugno e luglio, con differenze legate all'altitudine e all'andamento della stagione. I campi cambiano colore giorno dopo giorno, dal verde grigio delle piante al viola pieno della fioritura, e il profumo si sente già lungo le strade di campagna. Poi arriva il momento del taglio: la lavanda si raccoglie quando i fiori sono al punto giusto, e da quel momento comincia la lavorazione. All'Agriturismo Il Bellini, azienda agricola biologica, in certi periodi dell'anno gli ospiti possono partecipare gratuitamente alla raccolta della lavanda e alla distillazione degli oli essenziali, e seguire visite guidate alla fattoria biologica. È un modo concreto per capire quanto lavoro ci sia dietro un mazzo di fiori secchi o una piccola boccetta di olio essenziale.
Mattina presto e ore calde
Le prime ore del giorno sono le migliori per muoversi. Una passeggiata nei dintorni, un tratto del sentiero CAI 51, una visita al borgo di Castelfranco di Sopra, a circa 5 minuti di auto, prima che il sole si alzi troppo: sono tutte attività che d'estate conviene concentrare al mattino. Chi vuole spingersi più lontano, verso Firenze a circa 40 km o verso le colline del Chianti, fa bene a partire presto, a portare acqua e a informarsi in anticipo su orari e biglietti dei musei attraverso i canali ufficiali. Nelle ore centrali la scelta più sensata è rallentare, senza dimenticare cappello, crema solare e una borraccia d'acqua anche per le uscite brevi: all'ombra degli alberi, in casa fra muri spessi, o in acqua. La piscina panoramica, aperta nella bella stagione, si affaccia sulle colline ed è il posto naturale in cui passare il primo pomeriggio.
Un po' di fresco in quota
Quando il caldo si fa sentire anche in collina, una buona idea è salire di quota. La foresta di Vallombrosa, a circa 25 km, si trova intorno ai mille metri sul versante del Pratomagno: fra abeti, faggi e castagni l'aria è sensibilmente più fresca e i sentieri ombreggiati permettono di camminare anche in piena estate. È una gita adatta a tutti, da fare con calma, magari con un pranzo al sacco e una sosta vicino all'abbazia. Al ritorno, nel tardo pomeriggio, la luce radente accende i colori caldi delle Balze del Valdarno, che cambiano tono con il passare dei minuti.
Le sere nei borghi
Al tramonto la campagna cambia di nuovo. È il momento di uscire per una passeggiata nei borghi del Valdarno: le piazze si riempiono e in molti paesi, ogni anno, l'estate porta concerti, feste e appuntamenti all'aperto. I programmi cambiano di stagione in stagione, quindi per date e dettagli conviene consultare i siti dei Comuni e delle Pro Loco. Anche restare a casa ha il suo fascino: una cena all'aperto nello spazio esterno del vostro appartamento, con la luce che si abbassa sulle colline, è uno dei momenti più semplici e più belli della giornata. Chi soggiorna nell'appartamento Il Pozzo ha a disposizione anche un barbecue nell'area esterna.
L'estate in agriturismo non chiede grandi programmi. Basta alternare le uscite del mattino, il riposo delle ore calde e le sere all'aperto, lasciando spazio a quello che la campagna offre in quel momento: una fioritura, un raccolto, un tramonto sulle colline del Valdarno.
La vostra estate fra lavanda e colline
Piscina panoramica, campi di lavanda e appartamenti indipendenti con spazio esterno: all'Agriturismo Il Bellini l'estate si vive con i ritmi della campagna.